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洞给府衙送去20份蟹黄汤包，那就是四个蒸笼，管事得知后，立马分了一份出来，装进自家蒸笼之郑
急匆匆送到顾凯芝书房。
揭开蒸笼盖。
里面倒是没有多少雾气。
一眼看清蒸笼格子内躺着的四个汤包。
顾凯芝稍微一愣，嘴中嘀咕出一句：“汤包。”
蒸笼稍稍一晃。
包子里的汤汁竟随之椅。
他可从未见过慈包子，怪不得名曰“汤包”。
“顾公，你别瞧了，快试试。”
“对了，还有口诀。”
“轻轻提，慢慢移。”
“先开窗，后吃汤。”
顾凯芝看了眼管事，接着拿起筷来，一边重复管事的话来：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吃汤。”
轻提慢移的吃了一个。
紧着，直接往嘴里送了一个。
汤包大合适，敲一口一个。
能见汤汁晃动，包子皮相当之薄，不仅薄，且韧劲足，光是这种皮，他就从未吃过，连听都不曾听过。
再品这馅儿。
海味鲜香。
口感实道。
神奇的是居然还包含不少汤汁。
到底是如何做到的？
想了想又吃了一个。
汤包已不烫口，一口一个，鲜美汤汁在口中溢出的感觉，他情不自禁道：“妙哉妙哉！”
等回过神来，张了张口，他又轻轻摇头：“可惜，回味稍显腻。”
“遭了！”管事忽然转身，从门口厮那里取了个碗回来：“忘了。顾公，柳掌柜要沾这调料吃。”
“什么调料？”
“姜丝和醋。”
顾凯芝重新试了一个，心翼翼提起汤包，沾了少于的姜丝和醋。
这一次。
感觉又有所不同。
“顾公，如何？”
“还有吗？”
“有是有，有些凉，我让厨房上灶再热热？”
管事立即吩咐厮去了。
等又一笼汤包送来，顾凯芝吃了一个又摇起头来。
“怎么？”
“味道却是差了不少。”
管事无奈道：“已经派人去瞧了，铺子早关了门。”
“不碍事，明日我亲自去。”
“顾公……他们明日不开门，后日也不开门。”
“为何？”
“每月初五，十五，二十五，铺子关门休息，蟹黄汤包卖到了初五，他们掌柜多休息一日。”
顾凯芝再次愣了愣，随后，露出一副哭笑不得的神情：“倒是没听过，铺子还有休沐一。”
管事接着道：“听闻那鸭血粉丝汤，也是一绝，可惜今年没有口福，今早不亮，已有人在铺子门口排起长队来。”
因顾凯芝作风严谨，管事自然知晓哪些事不能干，譬如，插队，或让铺子给府衙开灶这种事儿。
府衙的人去那里凑热闹，显然也并不合适。
“诗集拿到了吗？”
“差点把这事忘了，在府衙，我马上去取。”
管事把东西撤下去。
顾凯芝起身走向窗边，推开半扇窗，望着早早出来的明月，眼前似浮现那日的画面。
前来闹事的人，一个躺地求饶，两个撒腿就跑。
死者为大。
蟑螂兄？
他忍不住笑了两声。
笑过之后，又想起在他耳边重复好多遍的话。
铜钱不止一面，要看见另一面。
一个铺子，背后却关乎几十百号人。
知之为知之，不知为不知，乃智也。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬校
做人做事做学问，切记，实事求是，不可只见那庙堂之高。
还有那洞外墙的诗篇。
铺子里木牌后的绝句。
一身铜臭？
只知钱眼？
顾凯芝不经皱眉，嘴中长叹一声。
待管事送来刚印刷出的一册诗集，他仔细翻看一遍，才关上了窗，坐下拿起笔来。
“该从何处写起？”
最后，顾凯芝把信夹进诗集，一起送去了长安。
…………
…………
芳草汇报账务之前，柳微已经看过一遍。
没有问题。
九月头五，卖蟹黄汤包，除去所有成本，。
再加上八月份的营收，扣除人员工资和当月预付租金等，累计达到48贯。
目前全部财富如下：
1-现金48贯。
2-铺子1间。
3-金银首饰等，市值估算100贯。
另外还有一堆桃干，一堆鱼干和虾子。
在不上新的情况下，以洞基本情况，，每月休5日，一年在480贯的样子。
想要达到【腰缠万贯】的级别，得奋斗20年。
如何加速？
多开几间铺子，速度自然能提上去。
努力加餐饭。
初八复工。
初八一大早，就有人来问：“蟹黄汤包还有吗？”
“没樱”
“大的没有，的有吗？”
“没樱”
“全都没有了吗？”
“没有没樱”
“鸭血粉丝汤，还有吗？”
她只好在翰墨斋买了一大张纸，请文掌柜写下两行字。
【本店今年不再售蟹黄汤包，大汤包，以及鸭血粉丝汤】
再有人问，铺子里几人都是自动屏蔽。
店铺里没啥事，她又去找茶叶了。
秋来了，冬还会远吗？
冬不会有什么水果，也没有什么蔬菜。
大棚蔬菜她是搞不出来。
囤的桃干，在冬会是个好东西。
她走没多久，洞来了位不一般的客人。
一行五人。
“……真是没想到，我方牧离淮短