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他的像凤尾虾之类的虾类有在海上捕捞的，也有人工饲养的,价格比起小龙虾都贵上很多。
毕竟小龙虾是外来入侵物种,加上繁殖能力又特别强,所以泛滥，然后就变成了人们桌子上的美食了。
程阳没有单买一样，而是买了一大袋小龙虾的同时还提了一小袋凤尾虾,他其实没有什么太大的想法,就是想弄点虾仁出来做个炒饭。
小龙虾的虾肉说不上精致，但是凤尾虾的话就嫩和细腻很多,磨成虾泥进行炒饭那应该还是很不错的。
他又开着保时捷去了一家菜市场去买一块品相比较好的五花肉和梅菜,打算做一道梅菜扣肉来尝尝,猪肉的挑压好，但是梅菜这种东西的挑选就必须非常细致了。
一般来说乡间民用新鲜的梅菜必须经历凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑,消滞健胃，降脂降压的功效。只要有一道工序出现差错，梅菜都是极其不正宗的。