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人召集起来，宣布李长田为酒店经理，一切业务均有他打理，他的月薪为两千元。
长田坐到了文川的沙发上，这是他做梦也没想到的事儿。虽说他经过了努力，但多少也算他的运气，否则不会在半年的时间里坐上经理的位子。
长田冷静地做了市场调查以后，把酒店的的菜肴价格作了下调，并且增加了十多样适合当地口味的菜品。他还把店里的工作制度做了调整，重点强调食品卫生和服务质量，把责任落实到岗位和人头上，和个人收入挂钩，按月发奖金。他上任一个月，辞掉了两个厨师和五个服务员。
酒店渐渐兴隆起来，远近顾客慕名而来，络绎不绝，月收入翻倍增长，而且没有淡季。李长田把人员重新做了调整，增加了五位名厨和十八个服务员，又把二楼全部腾出来做了包间。长田上任经理仅仅三年，酒店名声大显，同当地业界比较，郂都酒店成了“三多”酒店：顾客最多、挣钱最多、员工收入也最多的酒家。郂都酒店成了样板，许多外地酒店老板跑来学习取经，李长田也成了名人。
文川不得不对他另眼相看了，他没有想到镀这个家伙给他找了一个出色的经理。他还有一个计划正在运作，要在郂州最繁华的地段修建一座更大的集餐饮、住宿和娱乐等多功能的酒楼，更需要像李长田这样的人才充实到关键的岗位上，他觉得有必要考验一下长田，如果能闯过这一关，将来必然委以重任。