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车子开到状元楼后，周王氏和周明给林桃花打下手，把流水宴的火锅底汤一一配置好。苏金泉和状元楼的一干大师傅团团围着切备桌，看着林桃花手脚利索的抓花椒、撒盐粒，一会儿的功夫把锅底弄好了。
“食盐两勺，青花椒一小撮，香叶三片，记下来没有？”苏金泉回头问身旁的账房先生。
“东家放心都记下来了。”
林桃花看他们一个个恨不得把眼睛粘在她手上，笑道：“苏大哥，今天宴席仓促，我就直接把调料放进了锅里，日后你可以找个棉布包把这些比较碎的调料提前装好，有客人点了就直接扔锅里煮就行，这样汤底干净，客人吃起来口感更好。”
“对对，记下来，明天赶紧去买棉纱。”苏金泉满脸笑意的嘱咐账房先生。
“对了，这锅也不一定都做成这样的鸳鸯锅，有些客人喜欢吃辣，有些客人是一点不吃，那就可以上纯的辣汤或者清汤，这样也不浪费调料。”林桃花一边配料一边说着。
“正是正是。呵呵，弟妹，我看等会儿雅间儿也上一份火锅吧，闻着这味道，大哥我也馋得慌。”苏金泉吞了口口水如是说道。
林桃花心里高兴，笑着问：“大哥你看咱这火锅能在琼涯县打开局面不？”
苏金泉笑的畅快：“能，这东西简单，味道又好，着实不错，大哥多给你折合些股金，弟妹下次再有什么好的菜品可别藏私。”
林桃花满口答应。