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接风，届时我会亲自派人来迎接您，还望施先生做好准备。”
“赵专员能够百忙之中屈尊相见，自然是客随主见，恭敬不如从命了。”施良一口答应了下来。
祝国安把话带到后，又寒暄了几句，就先行告辞，而施良则开始梳洗打扮，做着晚上见赵理君的准备工作。
月上柳梢的时候，赵理君与施良在天岳酒楼的包间里相见。赵理君为了显示自己地方官员的派头，特意穿上了一套灰色的中山装，梳了一个大背头，颇有几分学戴笠的感觉，俨然一副官威十足的架势。
而施良却是穿了一身得体的西装，由于此时还属于早春时节，在北方还有些寒冷，所以施良在西服的外面又穿了一件黑色的风衣，更显得英气十足。
施良与赵理君握手寒暄时，都不由自主地打量着对方，都从心里称赞着对方，果然都是人中龙凤，不俗之人。
简单的寒暄之后，赵理君吩咐上菜，只见伙计流水一般的送上菜肴，不一会就摆了满满一桌。赵理君笑着对施良介绍道：“施先生，我们洛阳有十道名菜，这天岳酒楼全部能做，今天为了给您接风，我是特意点了几道，请您尝鲜，您请看这道菜。叫做糖醋软熘鱼焙面，这是豫菜的历史名菜。”
施良看了一下赵理君介绍的菜，然后笑着接话道：“此菜名，首先在鲤鱼，河南得黄河中下游之利，金色鲤鱼，历代珍品。‘岂其食鱼、必河之鲤’，宋代曾有“不惜百金持于归”之语，可见之珍。不知我说的对否，赵专员？”
赵理君连连点头：“说的好，施先生对我们豫菜也是颇有几分研究啊。”
“不敢当，今天赵专员安排这道菜，可谓是用意颇深啊，此菜糖、醋、油三物，甜、咸、酸三味，要在高温下，在搅拌中充分融和，各物、各味俱在，但均不出头，你中有我，我中有你，正好是我们与赵专员的合作关系一般，不知我理解的对否？”
赵理君被施良的一番话说得是心花怒放，连连大笑：“不如此怎么能显出我赵某人的诚意。只是不知道这次施先生又带了多少诚意前来？”