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针对中外宾客的饮食需求和特点，采国内八大菜系所长同时也吸取了西餐的优点，形成的独特菜系。
最初的钓鱼台菜系只用来招待国内外政要，随着时间的推移，现在只要有钱，老百姓也能吃到。
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高云和达里娅的饭量都不小，算上前菜和甜品，总共十四道菜，一扫而光。
【御苑冷味四小蝶】【钓鱼台虫草花狮子头】【钓鱼台参皇养身汤】【海胆汁水晶虾球皇】【御苑青芥焗牛排】【鲍汁瑶柱龙脆】【佛跳墙】【东坡牛脸肉】【红粉焗龙虾】【海胆烩蟹钳】【养生野米扣番茄】【御苑特色炒饭】【葛仙米炖香梨】【甜点+时令水果】
每上一道菜，服务员都要简单介绍这道菜的用料和故事，例如什么【钓鱼台虫草花狮子头】周总理特别喜欢吃，【御苑青芥焗牛排】小奥黑点过赞。
高云忙着拍摄，没怎么细听，达里娅倒是听得很入神，一边吃一边赞叹，很有美食博主的范。
总体来讲，这些菜的口味清新淡雅，鲜美可口，给高云这个往常眼里的食物只有碳水、蛋白质、脂肪的健身人士，从视觉和味觉两方面产生了巨大的冲击。
吃完饭，两人在酒店的健身房锻炼了一会，消消食继续开始美食之旅。