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,我媳F儿还做了菜豆玉米碴子,自制辣椒油的芥菜丝儿我也得给你来一份！"
平时虎着一张脸让很多客人都不敢要找零的摊子老板,此时笑像是一朵大丽花.
沈何夕站在哥哥身后,只是闻了一下气味就知道包子里放了虾P和香油,芥菜丝儿是点了鱼露拌的.
面是好面,油也是好油,用料实在调味用心,难怪生意兴隆经久不衰.
兄M俩拣了一个角落坐下,刷了白漆的木桌子旁边是五颜六Se的塑料小凳子,上上下下也都很G净.
刚一落座,两碗热腾腾的粥已经端了上来.
水用大火烧开,玉米面儿用凉水调匀,倒进热水里滚个滚儿,再放进切得碎碎的菜豆,再改中小火烧一会儿,等到菜豆变Se了,粥也变浓稠了,点一点盐沫儿就能出锅了.
玉米糊保留了玉米的清新的颜Se和香味,翠绿的菜豆点缀其间,咬下去滑软中带了嚼劲儿,还有那层薄盐的点缀,整碗粥的味道浑然一T,喝一口,让人从上到下都暖和了起来,被海风吹得有J分麻木的身T彻底被激活,整个人都精神了J分.
一碗粥还没喝完,两碟炉包和一小撮芥菜丝儿也端了上来.
炉包是这个城市的特Se美食之一,R粒儿混了韭菜,再搅和了虾P儿,如果是高档的馆子,放点儿海肠,虾仁,甚至海参鲍鱼都是有的,再或是羊R配大葱,J蛋配茭瓜木耳,要的是能刺激人食Yu的味觉搭配.
炉包与南方生煎包的一大不同,是对面P的要求更加暄软,在平底锅中,炉包一面与刷了油的锅底相亲相ai,一面又要与混了面粉的白水生死相依,等到PS水G,特制的铲子沿着锅沿儿一捞,白胖金H同在,S香绵软共存,正是鲜香可口,味道绝佳.
说来也是怪癖,沈何夕以前最喜欢的是那层面水汤G了之后在包子的缝隙间连接的那一层S壳,又香又脆还有那么一份馅料的鲜香,想想就能让人垂涎三尺.
这边沈何夕刚刚把一个包子咬开一个小口吹凉,那一边,沈何朝已经用一双G净的筷子把自己那份炉包上的S壳全都起了下来,堆在了沈何夕的盘子边上.
沈何夕抬起头,看见了对面年轻的脸庞上宠溺的笑容.https://www.41xs.com