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没一下地按着面团,目光被金窈窕手上G净利落的动作吸引,忽然有了点兴趣:“你在做什么”
金窈窕一边收拾手上的J,一边回答:“酒仙J。”
这是她之前跟父亲去马家的拜访的时候看到的那本菜谱里,写在第一页的菜,既然是尚家的祖传菜谱,她自然不会随便放在自己店里售卖,只是今天来的客人比较特殊,跟生意关系不大,她自己又对看到的这道菜很有兴趣,就顺手做来试一试,当做游戏。
金窈窕做菜的时候,铭德旗下的厨师们也喜欢围观,都说看她做菜是件让人享受的事情。
她的手指细长,动作的时候很灵活,J乎没花费多少工夫,就将舀出的百花蜜跟自家酵的甜酒并其他材料完成了酱汁。
酒仙J这道菜做法蛮有意思的,挑一只肥J,先用盐搓洗,再在外P抹上酒制的酱汁,用明火迅速烘烤。喷枪在金窈窕的手里就像个威风的武器,轰鸣的烈焰烘得肥J外P迅速收紧。
甜酒和花蜜里有糖分,被这么一烤,J的外P立刻就会出现糖化的焦H,这就对烘烤“迅速”二字要求很高,明火温度惊人,但凡在同一个地方停留太久或是停留了太多次,那个部位烘烤出来的Se泽就立刻会变得不好看起来。
这对金窈窕而言自然不是什么难事儿。
酒汁烘G一遍,再刷一遍,再烘再刷,如此反复J次,JP表面已经凝结起了厚厚一层酒膜。
被烤得焦H,晶晶亮亮的油脂也渗透出来后,金窈窕在J的表面扎上眼,剩余的酱汁抹进J腹中,放进一个小烤盆里。
烤盆底部垫上事先准备的其他食材,食谱里写的是熊掌和梅花鹿筋,金窈窕肯定是不能摧残保护动物的,就换成了自己琢磨的一些其他食材。食物的口味,她有她自己的理解,蹄筋提前用酒泡发,跟醉过的熏鱼和火腿P一起厚厚地铺在J底,放很少的一勺高汤,堪堪盖过需要炖煮的蹄筋,随即封上烤盆,推进烤箱里。
黛比看她烘J,看得目不转睛,对吃饭没胃口是一回事,看人做饭看得有趣,又是另一回事。
那些条例有序的步骤,就像她手里越发柔软光滑的面团一样,像是舒缓解压的游戏。
金窈窕看了眼她在做的工作,朝她一笑:“可以了。”
黛比就看着她把面团倒出来,分成剂子,压扁,涂抹H油,再次压扁,J次以后,包入馅料。
馅料也是现调的,酱罐里香气扑鼻的花酱,拌进绵绵的其他东西,金窈窕看她好奇,主动解释:“是前段时间自己家做的板栗沙,放了核桃酱和和芸豆沙,味道不重,跟花酱搭配的也好。”
黛比点头,跟着金窈窕一起,将包好了馅料的H油面团封口。
柔软的面团在她的手中改变着形状,变成一朵圆圆丑丑的花,她的手弹琴时利落无比,做起这项工作,却仿佛不受控制一般,出来的成品比起金窈窕的,简直有天壤之别。
但她摊开手看着那朵丑花,脸上竟不自觉露出了微笑。
金窈窕帮她将作品放入烤炉后,她也没有离开,隔着玻璃,看着里头自己亲手做的作品神奇的变化。
热力的C化下,之前揉进去的H油终于闪亮登场,一部分亟不可待地浮出表面,另一部分,则在面P里不甘寂寞地沸腾跳跃,平平无奇的面团表面开始迅速膨胀,像雨季得到了滋润的菌菇一样生长。她曾经见过那么多的SP糕点,还是第一次看到它演变成SP的过程。
那些一道道出现的分层,就像P肤受伤绽开的裂纹,却那么漂亮。
甜味飘散出来,灶台上正在加热的酒仙J也开始弥散出另一G香。
铭德的餐厅后厨总是很整洁,Y光洒落进来,没来由的,嗅着J织的香气,黛比忽然觉得内心这一刻很轻松,很想说说话。
她看着金窈窕被Y光撒到的侧脸,曲线精致而漂亮,目光恍惚了一下。
金窈窕也没看她,手上收拾着一把水N的荠菜,笑了笑:“做菜很有趣吧”
黛比笑着点头,这次不需要金窈窕提出,就主动上去帮忙洗起荠菜来:“我没见过这种蔬菜。”
荠菜还没下市,N得不得了,简直能掐出水来,金窈窕说:“其实你们国家也有,只是不知道怎么去吃。在我们国家,时令菜是一种饮食文化,一年四季不同的月份,都有独属于这个月份特有的味道。这种味道,需要耐心地去挖掘,一样一样品尝结束,就从春季等到了秋天。等从荠菜吃到了冬笋,一年就快结束了。你看,时间过得很快的。”
黛比从这段平缓的话语里似乎看到了时间的长河,和来自一个并不熟悉的国家隐秘而澎湃的力量。
她轻声说:“是啊,时间过得好快,金,你这样美好的人,每天都过得很快乐吧”
金窈窕笑了笑,问她:“你知道我最开始做菜是为了什么吗”
黛比此时的感觉,就像是面对一个值得依赖的好友,她摇了摇头:“我不知道。”
金窈窕:“是为了追求一个男人。”https://www.41xs.com
黛比愣住,有些想象不出面前这个果断自信的nv孩追求他人的画面,联系到自己,她怅然地说:“那你们一定很幸福。”
“不。”金窈窕笑着说,“我们分手了,是我提出来的。”
黛比一惊:“为什么”
金窈窕以前很少对人提起自己的情感,但面对深陷困境的黛比,此时坦诚过往,才发现似乎并没有那么困难。那些埋在心底的情绪说出来后,似乎对她自己也是个治愈,她坦然地回答:“因为我累了,不被ai是一件很辛苦的事情。”
黛比听得一慌,J乎以为对方看穿了什么,但随即又觉得这不可能。
她和金窈窕,只是第一次见面而已。
她渐渐冷静下来,好久以后,才说:“你这样的人,怎么可能不被a