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“我们这有电动打发器,你们需要吗?”主厨身边的助理实在看不下去自家小姐的样子,想着说这次难得没有来烦厨房的人教她下厨,就帮帮她吧。
“电动打发器?”叶怡萍小声嘀咕,看了一眼安若薇,“可以用吗?”
安若薇无奈的叹了口气,“可以,用吧。”安若薇看见叶怡萍接过电动打发器,想着用也好,省时间,省力气。“颜色发白就可以加牛奶,分三次加牛奶,知道吗?”
“好。”
安若薇把手中的黄油放下,看了看卡斯正照顾着的黄油。
“这程度可以了吧?”卡斯指了指已经开始化了的黄油。
“嗯。”安若薇话音落下的同时,就要用手取出盆子。
“你傻啊,你戴的是一次性手套,”卡斯再次叹了口气,认命地拿毛巾把黄油拿出来。
“不要加牛奶。”安若薇一转头,结果发现叶怡萍竟然在倒牛奶了,黄油还没蓬松就加牛奶…安若薇关了打发器的电源,往盆子里一看,“呀,叶怡萍,你傻呀。”黄油还没完全发白,竟然就倒牛奶,倒牛奶就算了,竟然一次性倒了那么多。
“我是按着步骤来的啊,”叶怡萍完全没有意识到情况,明明记得是打发黄油然后加牛奶的呀…可她偏偏忘了安若薇刚刚说的等黄油发白再分次加牛奶。
“真是的,不是说了要发白再分次加牛奶吗?你现在弄的是什么?”安若薇白了一眼叶怡萍,“现在你还打算继续吗?”
卡斯把黄油放在微波炉上,看了一眼安若薇,还想说她为什么要多弄些黄油这么麻烦,原来如此,真有先见之明。
“我换一个可不可以。”叶怡萍把视线放到安若薇身后的盆子,那是安若薇刚开始调配没完全打发的黄油。
“你可给我悠着点,”安若薇想把牛奶舀出来,却发觉行不通,真是有点浪费了,“别再搞浪费了。”安若薇开了电动打发器的开关,继续打发。反正,死马当活马医吧。
“嗯哼?”安若薇看了看拿着黄油盆子的卡斯一眼,“你也要做?”
“当然,”卡斯笑着点点头,“而且绝对不会让你失望的。”
“可以啊,”安若薇关掉电源,示意叶怡萍一眼,“你们先用打发器把黄油打得发白,然后再分次把这杯牛奶分三次加进去。每加一次牛奶,再打发一次,可以?”
“嗯。”卡斯很有把握的回答,叶怡萍则是点点头。
安若薇见此也没说什么,继续进行拯救那团遭殃了的黄油,把低筋面粉加入,搅拌得差不多时,脱下左手的手套,取出微波炉的烤盘,抹上一些食用油过后,把面糊装进准备好的裱花带里,套了个花嘴后就在烤盘上挤出花纹了。