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破棚子里弥漫着浓重的烟火气，混杂着油脂滴落炭火的“滋滋”声。林小乐抹了把额头滚下的汗珠，指尖蹭上黑灰，却掩不住眼底的兴奋。汴梁城黄昏的光线斜斜地刺穿棚顶的破洞，将摊前攒动的人影拉得细长。喧嚣声浪一波波冲击着他的耳膜，是全然陌生的汴梁土话，带着焦灼与渴望。他们挤着、伸着手，铜板在粗粝的掌心里碰撞出叮当脆响，目标只有一个——那几串在炭火上翻飞跳跃、色泽金黄、香气四溢的肉串。
王大锤成了个陀螺。他笨拙地应和着顾客的催促，油乎乎的手在粗布围裙上蹭了又蹭，接过带着体温的铜钱，胡乱塞进腰间一个豁了口的破陶罐里，又手忙脚乱地把林小乐刚烤好的一把肉串递出去。铜钱落入罐底的闷响，像最动听的仙乐，敲在他心尖上。他咧着嘴，露出一口在烟火熏燎下显得格外白亮的牙，那笑容是贫瘠土壤里骤然绽放的野花，带着点憨傻，更多的是难以置信的狂喜。他偷眼去看林小乐专注的侧脸，火光映照下，那张被汗水和炭灰弄得花里胡哨的现代面孔，此刻在他眼中，哪里还是什么天降灾星，分明是散发着金光的财神爷下凡！他甚至偷偷掐了自己大腿一把，疼得龇牙咧嘴，才确认眼前这滚滚铜钱和肉香不是一场大梦。
林小乐却不敢有丝毫松懈。汗水流进眼角，带来一阵刺痛。他顾不得擦，全副心神都凝聚在眼前这方寸炭火之间。火候是关键，多一分则焦苦，少一分则腥臊。他手中的肉串翻动得飞快，如同精密仪器的部件，每一次转动都恰到好处。油脂滴落，在炭上爆开细小的火花，升腾起更浓郁的焦香。王大锤提供的肉，依旧是那种带着原始膻味的劣等货，粗盐也掩盖不住那股土腥。但林小乐凭着现代练就的手艺，硬是将这最原始的食材，催发出了勾魂夺魄的香气。他清晰地感觉到，那些灼热的目光并非仅仅盯在肉上，更有相当一部分，是落在他每一次精准的翻动、每一次火候的微妙调整上。那是好奇，是敬畏，是对他“妖法”的某种隐秘窥探。他成了这小小街角最奇异的景观。
“香！真他娘的香死个人咧！”一个敞着怀的力工模样的汉子，刚拿到一串，迫不及待地咬下一大块，滚烫的肉汁烫得他直哈气，却舍不得吐，含糊不清地嚷着，引得周围一片吞咽口水的咕咚声。
“怪哉！王憨锤那点破肉，往日狗都不闻，今日怎地如此邪门？”一个穿着半旧绸衫、看似见过点世面的老者捻着稀疏的胡须，眼神里充满了探究，目光在林小乐身上和他手中的肉串间来回逡巡。
“管他娘的邪不邪！好吃就是硬道理！再给额来两串！”另一个粗豪的声音盖过了议论，几枚铜钱“啪”地拍在简陋的案板上。
人越聚越多，队伍歪歪扭扭排出了老远。林小乐喉咙干得冒烟，手臂也酸胀不已，但一种久违的、被需要和被认可的满足感，像温热的泉水，冲刷着穿越以来积压的疲惫与惶恐。他甚至分神捕捉到王大锤数铜钱时，那破陶罐里越来越满、越来越响的撞击声。这是他们在这陌生世界立足的第一步，虽然微小，却无比坚实。
最后一串肉在他的铁钳下呈现出完美的金黄色泽，油脂在焦脆的表皮下“滋滋”欢唱，原始的肉香达到顶峰。林小乐下意识地将它举到眼前，目光却不由自主地瞟向自己腰间那个鼓鼓囊囊的帆布腰包。那里面，藏着另一个世界的气味密码。一种强烈的、近乎本能的渴望，瞬间攫住了他。
太久了。只有粗盐，只有这原始的肉味。对于他这个灵魂里浸透了现代复合香料滋味的饕客来说，这无异于一种酷刑。眼前这串肉，金黄油亮，香气扑鼻，在汴梁人眼中已是无上美味，可在他挑剔的味蕾记忆里，却像一幅色彩单调的素描，缺了那点睛的一笔——灵魂的香料！
他的手指，仿佛有了自己的意志，鬼使神差地探入了腰包。指尖触碰到那个熟悉的、带着磨砂质感的小玻璃瓶。是孜然！那带着异域阳光和风沙气息的颗粒！他紧紧攥住瓶子，冰凉的瓶身几乎要被他手心的汗捂热。心脏在胸腔里擂鼓般狂跳，一下下撞击着肋骨。
撒？还是不撒？
理智在尖叫：不行！绝对不行！看看周围这些人的眼神，粗盐烤肉已经让他们惊为天人了，这异世界的浓烈香料一旦暴露，后果不堪设想！那将不是奇香，是惊雷！是足以摧毁他们刚刚建立的、脆弱如泡沫般生意的惊雷！王大锤那好不容易从恐惧转为依赖的眼神，会瞬间再次崩裂！
可欲望的毒蛇吐着信子，缠绕着他的神经：就一点点！指甲盖挑那么一丁点！混在烟气里，谁能分辨得清？这串肉注定是要进自己肚子的，忙活了这么久，犒劳自己一口“家乡味”，天经地义！这原始的肉味，没有孜然的点化，终究是残缺的！那种深入骨髓的、对复合味道的渴求，像无数只小爪子在抓挠着他的心肝脾胃。
天人交战。汗水沿着鬓角滑落，滴在滚烫的铁架边缘，发出“嗤”的一声轻响，瞬间化作白烟。他盯着那串肉，喉结艰难地上下滚动。王大锤还在旁边笨拙地收着钱，对即将到来的风暴毫无所觉。一个刚拿到肉串的小孩，正被母亲拉着挤出人群，迫不及待地咬了一口，烫得直跳脚，却笑得眼睛眯成了缝。
就一点点！神不知鬼不觉！
欲望最终冲垮了理智的堤坝。林小乐的手指猛地一动，瓶盖被极其轻微地拧开一条缝隙。他屏住呼吸，眼神锐利如鹰隼，飞快地扫视了一下四周——无人注意他这个小动作，所有人的注意力都在王大锤递出的肉串和案板上的铜钱上。他右手依旧稳稳地举着那串肉，左手极其隐蔽地将瓶口凑近肉串顶端，手腕以几乎肉眼难辨的幅度，极其吝啬地、无比精准地一抖！
真的只是一丁点！细若尘埃、色泽微褐的孜然粉，如同被施了魔法，均匀地飘洒在几块最肥美的肉块表面。那点粉末，在昏暗的光线下几乎看不见，落入滚烫油脂的瞬间，便迅速融化、渗透、消失无踪。
林小乐的心脏提到了嗓子眼，做完这一切，他飞快地将小瓶塞回腰包，动作快得带起一丝残影。他甚至下意识地舔了舔有些干裂的嘴唇，准备迎接那期待已久的、灵魂的慰藉。
然而，他完全低估了这来自异世界的香料，在北宋汴梁市井街头第一次绽放时
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