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第十八章 它是公的!

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家,徽派的建筑徽派的格局,加上院子也极具徽派风格,当真和水墨画中的的人家一般。

推开门进入院子,菜香扑鼻,院子不大也就十来平,不过里面却有一口老井,为什么说是老井,只因为井岩上那十几道清晰可见的凹陷,井岩是花岗岩做出来的,这是经过无数次的摩擦才会产生的痕迹,想来很久以前,村里的井并不是很多,这里成了大家的水源供给地,只是如今有了自来水,用井的自然很少。

三人走进了大堂,在农村,大堂就是用餐的地方,当然只有在重要的节日或者家里来了贵客才会在大堂吃饭,一张古色古香的八仙桌,要说材质真的看不出来,但见他上面无数的烟头留下的烫疤也能看出来是个老物件,桌上摆着五菜一汤,很是精致,墨白抬手指着桌上的菜说到:“这是九华山当地独有的竹林鸡,因喜食竹虫,所以吃起来有股淡淡的竹子清香,这个是九华山泉水中的白条,肉质鲜嫩细滑,唯一不好的就是刺太多,吃的时候慢点,而这道呢则是很难吃到的液位,野猪肉,相比于别的地方的野猪不同的是,九华山中竹子居多,每年这个时间,野猪都会下山找寻竹笋食用,加上偶尔啃食成熟的灵芝,只一个月时间就会将他身体里面的膻味去除的干干净净,吃起来不柴还特别有嚼劲!”

墨白说着话用手指拎起一块野猪肉吃了起来,还顺便招呼刘思雨和储君动筷子,“快吃,凉了可就不好吃了,这个是黄芪,新鲜的黄芪加上木耳肉片房子一起炒,清脆爽口还能美容养颜,多吃一点,至于这道白色的菜则是黄大哥家的专属,一百年古井水泡发黄豆研磨出来的豆腐,不加任何调料,上桌前用冰冷的井水泡个十分钟,吃起来好似二八姑娘的胸口,入口即化,至于这盘汤,则是以灵芝肉苁蓉辅以井水熬制的高汤炖煮,最后除去杂质只剩下灵芝和肉苁蓉,看似是素菜,实则荤的不能再荤,但是两者调和之下,味道实属一绝,就连山上的和尚偶尔也会来这里点上一盘过过瘾!”墨白说着话给两人一人盛了一碗汤……

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