第二章

一路将贵客送到大门口，正等着司机将车开过来。顺着贵客的目光，院长看过去。在医院的左前方，隔了一条大马路的对面巷子口，有一群人围在那边，排着队，像在等待买什么东西似的。

「那是、呃，那是——」院长完全答不出来。

一旁的院长秘书马上代为回答道：

「那是间小吃店，早上卖地瓜稀饭，满有特色的。我们里面的病人都买那家的稀饭当早餐吃。」想到早餐还没吃，肚子忍不住呱呱低叫了起来。

「只是地瓜稀饭？医院里不是也有供应？」

「是啊，是有供应……」不了解状况的院长只能这么说。

这时三两个买了香喷喷地瓜粥走回来的病人家属正兀自闲聊，在经过他们时，正好谈到——

「……厚，平平是地瓜稀饭，医院有办法煮得那么难吃也就算了，一碗居然还要卖五十块，真是没天理！」

「对呀，其实如果煮得好吃的话，一碗五十块又有什么关系，可是偏偏难吃到爆，又不是在喂猪，这样乱煮是怎样。人家这个一碗四十块，好吃得不得了不说，还有加油条和菜脯蛋，多香多好吃呀！」

「大财团开的医院嘛，只想赚大钱，都嘛随便请人来煮，反正又不是他们在吃。」

「不过话说回来，这家小吃店以前做得不怎么样，最近自从开始卖地瓜稀饭后，变得很好吃耶，应该是换厨师的关系吧。」

「对啊，等一下中午我们要早点过去，省得还要排队排那么久。」

谈话的人已经走远了，这时男子的座车也已经驶来，正等着主子上车。院长连忙打开车门，对男子陪笑道：

「阙先生，就不耽误你宝贵的时间了，刚才你所提的意见，我们会好好讨论，然后做成一份报告呈到你那边去。」

男子点头，上车。司机很快将车开走，离开院长等人恭送的视线。

车子转到另一条路后，男子对司机道：

「你去那个巷口买一份粥回来。然后，也去医院的食堂买一份。」

司机将车停在一边，马上领命而去。

他想，他应该是个非常不重口欲的人吧。回国后，可能是工作愈来愈忙碌的关系，他近来渐渐的不常在家中吃早餐，有时家里送来的午餐食盒，也都是原封不动的提回去。他常常忙到忘了应付肠胃的需求，而一旦错过了饥馋的时间，也就不特别想吃东西了。

他今天清晨五点半就出门，六点抵达医院，主要是前来探视一名住院的医院董事，陪他聊天与复健；老人家习惯早睡早起，对于能够起早的人特别有好脸色。为了日后接班计划的顺利，他趁早与这些大老建立情谊、取得支持是必要的。然后，顺便与医院院长开了个十五分钟的早会，提出他对医院新制度的看法。

抵达公司后，立即投入工作中，连先喝口茶的时间也没有，因为八点之后，还要陪父亲开一场跨国视讯会议。所有的数据他都得先行看过、整理过，以便随时应付客户的询问。一路忙到了十点，回到自己的办公室，不意看到小桌几上那两碗稀饭，才想到自己一直没有进食，整个早上只喝了三杯咖啡，却一点也不感到饿。

这样实在不行。他告诉自己，就算再怎么不饿，也不可以让自己一直空腹下去。中午还要陪父亲去见客户，为了迎合客户口味，吃的肯定是泰国菜。那种又酸又辣的东西很伤胃，如果不先吃点清爽的东西挡着，他恐怕很快又得胃痛了。所以他决定把这两碗稀饭吃了，顺便评比一下两家的差异。不过是稀饭，使用的是相同的材料，怎么会有如此截然不同的评价？问题出在哪里？

将两碗稀饭都放进微波炉加热，微波完后，决定先从医院买来的吃起……他后悔了，舀了一口进嘴里，却迟迟吞不下去，最后还是吐在面纸上，把原来好不容易堆积起的食欲都给打消了。打算叫人进来把这两碗都处理掉，却又觉得如果没有也尝一口外面卖的地瓜稀饭的话，如何要求医院加以改进。

所以他勉为其难的舀了好小的一口，迟疑的放进嘴里，面纸已经抽在手心备着了，就等着吐出来丢掉。然而，没有吐出来，稀饭很顺滑的从食道溜进胃袋，让他全身上下的细胞都放弃戒备，很快接受了这碗看起来毫不起眼的稀饭。

说不上是什么美味。他又吃了一口，默默想着：就是煮得很浓稠的稀饭，加上松软又具甘甜味的地瓜而已，别无其它添加物——他将油条与菜脯蛋捞出来，放到另一个碗里去。可能，还加了一点点微量的肉骨高汤吧，不明显，但却可以把米本身具备的一点点涩味都不知不觉的中和掉了。

这是一碗很顺口的稀饭，非常纯粹的把米饭与地瓜的特色都呈现出来。吃完后，胃口大开，很想再多吃些什么东西。于是按下通话键，对外头的助理道：「麻烦帮我叫份三明治。」

「好的。请问要什么口味呢？」助理应道。

怎么问得这么细呢？未免太琐碎了，他不挑的。「都可以。」

「我明白了，马上为您送进去？」

接下来还有好多工作，饿坏了可不好。他是一个在吃上面非常随便的人，一碗稀饭、一个三明治就能将他打发——至少他是这么深信着的。

阙家人很少吃外食，因为外面的食物总是有太多的调味料，食材又不够新鲜；就算新鲜，在处理上也不够让人安心，总是会产生卫生上的疑虑。可是，最近阙家大少的早餐开始在外面解决。根据司机的说法，大少吃的还不是他惯常会吃的三明治哦，而是再平常不过的地瓜稀饭呢。大少的口味变了，从西式改成中式了。刘总管探听到这个重大消息后，很快的知会厨房，要求厨房替大少调理地瓜稀饭当早餐。

「放心放心，我做的地瓜稀饭当然是天下第一！瞧，日本空运来台的新泻越光米，加上正宗竹山红小甘薯，又甜又好吃，材料好成这样，完全是外面小吃店比不上的。」秋大厨拍着胸脯保证大少爷将会爱死了。

结果，地瓜稀饭端上桌的那天，大少爷果然非常捧场的连吃了二碗，让厨房扬起一片欢呼声，刘管家也放心下来。实在是大少爷最近显得太过消瘦，都是因为三餐都吃得少的关系，如果能多吃一点，大家也就安心了。

可是，后来刘管家从司机那里得知，大少爷仍然前去那家小吃店吃稀饭，不知是何缘故。

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