第十章

最糟糕，出门走江湖的，隔三叉五的还有机会到处转一转，趁着出来换换口味。那些守关把寨的，就更没得说了。有个老乡在炊事班工作，听他泄露过小秘密，为了改善伙食，经常想法同当地藏民换东西，一个罐头俩萝卜，三勺炒面斤土豆，青菜烧汤胜羊奶，才才享老米粥。那种环境再说也难让人信。我就是熬过来的，不知为啥，倒更喜欢吃面了。”

“你那是吃坏的，现在改吃好的了，就爱吃了不是？要是也象我这么弄上几天，我敢保证，赔钱请你吃你也不要了。”

“那么，你想吃点什么？”上海人听到他们中有人不吃已备好的晚餐，凑过来问道。

“弄半斤大米饭，有什么菜没有？要不方便就加两个鸡蛋炒一炒，鸡蛋炒饭才算正味。口重多放点酱油。”尤振雄吩咐道：“再烧个青菜汤，汤却要清淡的。”

“要吃什么菜？”店主人热情地介绍着。“昨天我岳父家刚杀了一头猪，准备做火腿呢。我提了十斤好肉过来，菜也是现成的。你喜欢吃什么？说说看，有的我马上给你炒来。”

“好哇，有辣椒没有？炒一盘辣椒，越辣越好。再炒一盘蒜苗，对了，有没有猪肝，猪肝炒蒜苗，谗死外国佬。哈哈，再来两碟咸菜，我走过半个中国，哪里也比不过云南人会做咸菜，风味独特，样式多多。”几个人你一言，我一语，按着自己的想法，随口要起来。

还是刘正荣能理解店家的难处，对他说：“看你的条件吧，有什么现成的日常菜，炒上两盘来，就行了。”

“好咧。”店主人应着，转到灶台边帮着忙碌去了。

“这个杨家店还办得挺不错。”伙伴们评议着。“满象一回事的。”

刘正荣还想着刚才的事，发着议论。“老尤，我只听说信仰不同回人不吃猪，和尚光吃素，口味不同南人不吃辣，山西爱吃醋。还没听说有人不吃面食的。”

尤振雄笑了笑说道：“不看《红楼梦》，都说富贵好。读过《西游记》，才知上天难。”

坐在对面的胡少杰刚把笛子收拾好，吹出几个小曲。听了他们的对话，饶有兴味地叫道：“什么上天难？你给说说。”

驾驶员们成天在外，单身一人走遍天下，很少有听说闲聊的诚，到有机会与相识的人聚在一起，最愿意多交谈几句。无论来自何方何类的新闻旧事，奇情怪景，都是受欢迎的。就连那些低俗下道的荒诞名堂，无聊玩意也满有市场。其它几个人也殷切地望着他，胡少杰隔着桌子丢过一支烟来。

尤振雄把烟拈起来，点燃，吸了一口，说道：“说起来，以前我也同你们一样爱吃面食。上中学的时候，我妈经常包饺子，我可以吃七十多个。”

众人开心地笑了起来。他人也不示弱地报开了各自的最高记录，有的能吃七十，有的能吃八十，有的还干过九十，有的甚至还超过一百。吃下去就爬不起来了。

“现在不行了。”尤振雄等他们平静下来，接着说道：“这回我妈带我回了趟老家，一下子把我整惨了，以后再也跳不起来了。我妈的老家在河北定兴，我这次是头一回回去，那些地方就是尽吃白面。那儿可不象我们这里，只能吃些外地供应的二级面、三级面、麸子面，那种地方本地就产面，就象我们这边吃新米一样，那才叫好吃呢。听说以前皇宫里吃的面也都由这些地方进贡，你可以想象，那里的面有多好了。一开始到姥姥家我可高兴了，吃什么都香，吃窝头都不用夹菜，吃馒头也无须喝汤。顿顿都把小肚子撑的是滚瓜溜圆的。我妈还老提醒我，要斯文点，要斯文点。我姥姥可乐了，说孩子能吃就好。”

“你姥姥一定最喜欢你了吧？”喧他们和他打趣。

“那还用说。”尤振雄得意的一笑，朝他们喷了一口烟，继续说道：“过了一个星期，就开始有点腻了。人家也不把我们当客人了，不象刚到那样编着各种花样做饭，一端上来，先不说是啥味，看着就让人喜欢。后来不行了，干的是馒头加烧饼，稀的是面条加疙瘩，桌上有几碟咸菜，吃不吃就这些。又过了一个星期，我受不了了。一听说吃饭，这头就发昏，肚子早饿得咕咕叫，可一端起碗来，头就发晕，嘴巴吃不下。”

“怕是一开始吃的还没消化完吧。有垫底的，当然用不着吃。”朋友们又在笑他。

“别笑，听着。几天里我都懒洋洋的，刚来时我成天跟着舅舅、姨妈去逛商店，转书摊，下地劳动也有神力，后来不行了，什么也干不了了。我妈老问我是不是病了。我看她们都那么吃，也不好意思说什么，只好硬撑着。到医院也检查了，老中医那里也看了，什么病也没有。结果还是姥姥疼我，给她看出名堂来了。老人家有七十多岁了，出去跑了半天，专门给我弄回来一小袋大米，大概有个十来斤吧。你们不知道，那个地方找点大米还真不容易，有这些省着点总可以过二三十天了。这样，我才算没被饿死。回来以后，我就再不吃面了。”

听的人笑开了，都说他的遭遇真够倒霉。

店主人陆续将热气腾腾的大包子和饭菜端上来。“先吃着吧。汤一会儿就好。”

小店所在的地方太偏僻，山间僻壤大片，没有通电，太阳一落山，天色迅速暗了下来。店主人端上两盏煤油灯，先点亮了一盏，放到尤振雄他们这张桌子中间。刚转身要到后面去，忽听得门外又有车响，就停住了。把搭在肩上的毛巾拿下来擦了擦手，在小店里转悠，问问客人们还有什么要求。

过了一会儿，外面走进一个人来，看模样大概在路上跑了半个月，胡须头发满头满脸，但从眉宇间可以看出顶多不过三十。店主人同样象支应别人一样的，殷勤地迎上去。“师傅辛苦。”把他引到另一张桌旁，顺手就用毛巾来回擦着桌子。

来人板着脸，一声不吭，象是跟谁憋着气，把手中装货票单据的小皮夹往桌上一砸，拉条凳子靠着墙边坐下，从衣袋里摸出一支烟来叼在嘴角，又在身上各处摸了摸，也没摸出打火机，也许拉在驾驶室里了。见店主人在旁边点灯，就把烟凑上来，借人家的火把烟点上，憋足气使劲吸了几口，把身子靠在墙边，好象才干过什么超强的苦力，要着着实实地歇一回，也不管主人和周围客人的呵斥，还把一只脚也踏上了凳子。

店主人把油灯点亮，放在他的桌上，并客气地问道：“师傅是过路还是住店？先洗澡还是先喝茶？还

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