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小四子领命又往小炖锅去，可一个在镇子的东南一个在西北，这一来一回也得些时候，安忠叹了口气，他这悲催的命哦。.
来到书房外，清了清嗓子正想回话，里面传来主子不耐烦的声音，“滚进来！”
安忠一抖，今早从县城回来，听说赵大贵被打了二十大板就给放了，主子这气儿就不顺，连着摔了一套茶壶茶碗，虽然嘴里骂着县令老儿，安忠却明白，他心里气的是给赵大贵作证的安家人，那一点好处就收买了，也太小家子气了。
今儿偏就连午饭都晚了，他这算不算上赶着送上去找骂？
可人都到了，他也不敢再退下去，只是恨自己怎么就不多养几天的伤呢？
推门进到书院，迎面就是暖烘烘的热气，安忠又是热又是怕，愣是出了一身的汗，小碎步捯到主子面前，扬着一张笑脸道：“爷，刚小四儿来了……”
“饭呢？”青年不悦地瞧着安忠空空的双手，小四儿就是平日打发去小炖锅买饭买菜的，人来了饭没来，这是几个意思？
想到这几日安忠不时就在底下嘀咕，说什么吃多了肉会胖，难道是嫌他长胖了，这是要给他断顿了？
安忠抹了把汗，尽量让自己的声音听起来带几分气愤，“爷不知道，今儿小四子在小炖锅那里听到一件事，在里面做事的姓魏的娘……妇人，竟然是别家请来偷配方的，好在大夫人机警，没有被她得了手，只是大夫人心善，只是把人赶出来，也没稍加惩罚，小四子这才跟着那妇人，直到找到雇她偷配方的人才回来报的信。”
青年听了瞪眼，“所以，爷的午饭就没了？”
安忠心里叫苦，若是往常安家那边的事儿比天还大，可偏今儿爷的气儿不顺，什么都没吃饭大，尤其是因为那边的事误了他吃饭，爷才会更生气，恐怕更多的是觉得自己的一片苦心被当成了狼肝肺的愤怒吧！
安忠陪着笑脸，“爷，您先别气，是小四子做事欠考虑，啥事能比得上爷的肚子重要，这不，我刚训了他一顿，又让他去买了，爷请稍等片刻他就回了。.奴才再去给您泡壶茶，您一边喝茶一边等着，很快就回来了。”
青年眯着双眼，盯着安忠，安忠被盯的双腿直抖，好在最后青年只是‘嗯’了声，便让他退下。
直到安忠走到门前时，青年才淡淡地道了一句：“你去方府，请方老爷过来一趟。”
自从他们住到安府后，一直就很低调，即使是方府的人都不知道安家如今还住着人，而此时他却要请方老爷过来，真不知他又打了什么主意，可安忠也不敢违背主子的意思，只能应着声退下，从后门绕出府，又来到前面，路过安府大门瞧都没瞧一眼，却进了隔壁的方府。
午时过了，小炖锅的生意还很好，将该摆的炖锅都摆到炉子上，田喜乐和安宜蝶难得忙里偷闲地在厨房摆的两张躺椅上歇一会儿，安宜新从外面跑进来，对田喜乐道：“大嫂，前面有方的丫鬟，说是方夫人要宴请几位夫人，天冷了想要吃咱们家的小炖锅，只是买回去再热了吃味道就不如现做的好，想请大嫂过去帮个忙。”
之前也有过镇上富户请田喜乐过府做炖锅的情况，每次都能赚上最少五两银子，田喜乐也乐得轻轻松松赚钱，都没有推辞，只是方家来请还是第一次。田喜乐瞧了瞧安宜泽，有些拿不准方家请她过去的真正意图。
毕竟方欢对他的心思整个平安镇的人都知道，田喜乐也不可能不顾着安宜泽的想法，只是五两银子真不少了，虽然家里现在有些积蓄，但银子多了也不咬手。.
大家都在一个镇上住着，从前又是墙挨墙的邻居，虽然安宜泽不喜欢方欢，但对方家的人品还是信得过的，田喜乐去方家帮厨也没什么好不放心的。
安宜泽笑道：“大嫂若想去就去，看我作甚？”
田喜乐知道他没别的想法也笑道：“既然如此，那我就过去一趟，回头这里就要你们多费心了。”
安宜蝶也道：“大嫂放心好了。”
田喜乐到了前面，跟着丫鬟去了方家。
田喜乐穿越后还是第一次来这边，虽然记忆中知道方家的旁边就是安家，也是她住了两年多的地方，但真正站到门前，瞧着紧闭的大门和大门上还挂着的方府的府牌时，还是觉得有些陌生。
但看安家门前虽然冷清却干净整洁，地面上连片落叶都没有，倒没生出凄凉的感觉。
旁边的丫鬟见田喜乐多看了安府几眼，只当她是在怀念在安家当大夫人的日子，说道：“自从大夫人和安家的几位主子搬出去后，我们老爷就吩咐了，让打扫府门的时候连着安家的门前也一并打扫了，连府门都时常刷洗的，虽然府门一直锁着，不知道府里如今是怎样的光景，这府门前却是一直都这样整洁。”
田喜乐淡笑着点头，也不好跟丫鬟说她就是好奇一下，并没什么别的想法，抬脚进了方府，见到的却是一派金碧辉煌的景象，处处都是雕梁画栋的亭台楼阁，高高大大的，连柱子都被刷成了金色，从里到外都透着一股子有钱人的气息。
田喜乐咂舌，不过是平安镇上的一个富户就这般财大气粗，不知隔着一墙的安家全盛时期该是怎样的风光。
被丫鬟引着去了后院的厨房，田喜乐见食材倒是准备的齐全，还都收拾的很干净，只需她再精处理一下就成。
将丫鬟请出去后就开始忙碌，这也是她到别家帮厨的规矩，为免被人学去配方，她在厨房的时候从来不要别人帮忙。
田喜乐动作也快，很快就将猪骨处理好放到坛子里熬着，只是用来熬猪骨的料包却是田喜乐从小炖锅带来的，用纱布包好，放到汤里一起煮，用过之后捞出来再带走，这样别人也不知道她用的到底都是什么料了。
熬猪骨的同时，她又开始处理晚上要用到的其余食材，想着小炖锅里的炖锅暂时只有那几种，常吃的话也会腻，所以每次她过府帮忙做饭时都会做些新鲜的菜式，这也是平安镇上的富户都愿意把她请回家里帮厨的原因，她每次做出的东西都很对得起那五两银子。
而这一次，田喜乐见厨房里有很新鲜的羊肉，就想做一道羊肉锅，因之前丫鬟说了是方夫人要宴请镇上的几位夫人，她也没做那些辣锅子，而是做了一道滋补养颜的锅子。
先将羊肉洗净切块，加入料汁、盐、高汤腌
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