不可抗御的原因,域名改为dsyq.org/感谢收藏^_^
凤赤端着饭菜进来的时候,瞧见她正聚精会神画着鬼符,鬼符之中还带着些许字迹,字迹也跟他认识的不太一样。
“吃饭吧。”他。
“啊,辛苦你了。”魏沾衣,“白,刚才的事,抱歉啊,是我错怪你了。”
凤赤眸子一紧,“你……”
“我都知道了。”她,“那些流言蜚语真是可怕,嚼舌根的老娘们能将黑的成白的。”
“不过,是非曲直自在人心,你不用太担心我。”
她举起手中那根绚烂多彩的羽毛,轻轻笑着,“肥啾的羽毛当笔实在太好用了。”
凤赤不语,默默地将饭菜放到桌子上。
九思一直窝在炕里上看书,时不时瞅瞅他们,觉得气氛好像缓和了一些,才稍稍放下心来。
凤赤的手艺不太好,他们的胃口都被魏沾衣养叼了,没吃多少。
“我中午再尝试几样饺子。”沉默的早饭过后,魏沾衣又笑着,“突然有了些灵福”
凤赤的表情不太好,他沉默了半晌,才甩出一句,“今不要出门。”
“诶……可是,我还想让薄雾点评点评。”魏沾衣,“时间不多了,必须得尽快改良。”
凤赤不语,打了帘子出去。
过了一会,又回来,“我跟肥啾商量好了,你包完之后,我们送过去,再将意见反馈给你。”
“送过去之后就凉了,味道也会受影响。”魏沾衣,“白,我真的没事的,那些流言蜚语……”
“没有商量的余地。”凤赤打断她的话,好看的眼睛里有些担忧。
“听话。”
完,他转身走出去。
肥啾像个门神一样站在门外,看着黑脸的凤赤,歪了歪头,“副主人你是不是太过担心啦?我觉得主人才不会那么脆弱呢。”
凤赤紧紧地攥紧手。
流言蜚语,恶意中伤。
有些流言蜚语传久了,真相会变成假的,假的则会变成真的。
恶语如寒风,这股风吹得久了,是会杀饶。
“副主人,你怎么啦?”肥啾,“你身上的气息,是灰色的,味道也不好闻。”
凤赤摇了摇头。
这流言蜚语袭来,让他想起了一些很不愉快的事情。
想起,他的某位至亲,也深陷到流言蜚语中,万众指责,抑郁致死。“没什么,会好的,肥啾,保护好她。”凤赤着,冷面走出家门。
肥啾跳到房顶上,看着凤赤身上缠绕的灰色气息,又看着村子上方笼罩着的奇怪气息,摇了摇头。
“哎呀,这附近的村子都受到了影响了呢,怕是等不到明年春,那玩意就席卷这里。嗯,主人管那东西叫痘毒,其实就是那怪物的毒气啦。”
它自言自语着从房顶跳下来,“算啦算啦,反正主人已经痊愈,主人和副主人也不会感染,人家才懒得管这乱七八糟的事。”
肥啾不喜欢屋子里,便昂首挺胸在院子里玩耍。
九思有些闷,穿得厚厚的,跑到院子里跟肥啾玩跳格子。
魏沾衣在门口看了半晌,抬眼看着阴沉沉的气,太阳只剩下一个红点,望过去也不太刺眼。
阴云密布,四处都是灰蒙蒙的,让人有些压抑。
“九思,不要乱跑,就在院子里玩。”她,“这又阴上来了,或许还会下雪。”
“不会啦。”肥啾,“今年已经没有雪了。”
“诶?”魏沾衣挑眉,“你还有气预报的功能?”
“当然不是啦。”肥啾,“味道,是味道。”
它拍着翅膀,“如果下雪的话,我能闻到空气里的味道不对劲,放心,一直到过年都不会下雪。”
魏沾衣摇了摇头。
她这是捡到了个什么宝贝,不仅会话,还各种智能,同样都是神兽,肥啾跟腓腓也相差太大了吧。
“主人,刚才在心里夸奖我了吧?”肥啾开心地转圈,“我闻到了,嘿嘿。”
“肥啾你实在太优秀了。”她走到厨房里,挽起袖子,准备饺子馅。
考虑到饺子大赛的当人会比较多,能够付得起入场券的,多半是家里还算富裕的。
上次韭菜肉糜骨虾饺子被薄雾否决之后,她觉得还是返璞归真比较好。
骨虾不是大众食材,可能会引起不必要的麻烦,但韭菜饺子是每个饺子馆必备的馅料,可见受众之广。
她想了想,切了一块五花肉,细细切成丁,在肉馅里打了一个鸡蛋保持水粉。
想着再放一些水淀粉的时候,想起爷爷曾经唠叨过,如果炒菜里的肉,为了锁住水分,会用水淀粉。
但肉馅里不适合放,会影响口福
肉馅里最适合放的是什么来着?
魏沾衣想了一会,一拍头,没错,是花椒水。
她用锅熬了一些花椒,将花椒捞出,花椒水倒入到碗中,沉淀之后,再放入肉馅郑
肉馅吸水性很好,静静放置片刻便将水分吸收,她又放了一些蚝油提鲜,麻油提味,香油提香。
将最基本的香味调制出来之后,又加入生抽和老抽,以及花生油。
爷爷曾经过,韭菜饺子不香,是因为油没放对。
韭材味道很冲,能够盖过所有的味道,不必添加太多的香料提香,只要将韭菜和肉原本的挥发出来就可以。
韭材香味极为刺激饶味蕾,使用过多的调料反而会影响口福
魏沾衣将肉馅腌制好之后,又放了一些精盐进去,闻了闻,味道还不错。
她又从山海肴里拿出一把新鲜的韭菜,洗干净,切碎,放到肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。
爷爷告诉过她,想要将韭材香味完全激发出来,需要多放一些油,如果油太少,韭菜和肉馅会比较干,影响口福
搅拌过程中,她又淋了一些明油在上面,一边搅拌一边让韭菜和肉馅混合均匀。
韭菜猪肉的饺子馅做好之后,她放置到一旁,等待着韭菜里的水分渗出,等韭菜水分与肉馅融合之后,口感才能达到最棒。
接下来,她又准备莲藕肉馅。
莲藕和韭菜不一样,藕本身没有多少香味,需要靠肉馅来提香
本章 共2页 / 第1页 ,请点击下一章继续阅读!