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第四十章 卤味三剑客

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“索菲娅,你是个成熟的智能管家了,要学会微笑,话也不要总是冷冰冰的,带点感情!”

高汤回神捏了捏智能管家的脸蛋,这也太真实了吧,我勒个去……

“是的,主人!我尽量吧!”

“呃,还是叫我先生吧,主人听着怪怪的!”

依旧是冷冷的回答,不过高汤总算接受了这一身黑寡妇的造型,他心里想着一会该怎么解释突然冒出来的索菲娅。

“嗨,高汤,你那台两个轮子叫什么机车的机械载具不见了;咻,就不见了,对!”欧胖子两手比划着,他还是不太能接受这么大一个东西就在眼前,咻一下不见了!

“对,我也看到了,就那么咻一声,然后不见了……”似乎矮人大师也不太能接受。

高汤站在侧门上看着自己都不知道在什么两人,又看了看不远处认真在处理鸡鸭鹅的阿尔弗雷多和奥斯卡,深深吸了一口气,拍了拍手;

“各位,先停一下,我给大伙儿介绍一位新伙伴!‘飓风女神’索菲娅,荒野店的新管家!”

稍微停顿了一下,高汤回头向后喊了一句,“索菲娅,和大伙儿打个招呼吧!”

“你们好,我是索菲娅,荒野屋的智能管家。”一身紧身衣打扮的索菲娅从侧门走了出来,微微鞠了一躬。

嗯,好像有点语调了,不过还是冷冰冰的!高汤边想着边看向阿尔弗雷多,果然家伙听到‘智能’两个字就轻轻松了口气,你知我知两人心里都明白了。

“索菲娅,你先下冷鲜储藏室按我刚才的处理一下那些食材吧!处理好了就把鸡爪鸡翅鸭掌鸭翅端上来,去吧!”

“胖子止步,你干嘛呢!”

高汤吩咐着索菲娅去干活,然后身形一闪挡在了欧胖子身前,某胖子的眼睛直到智能管家的背影消失之后才不舍地看向了某人。

“干嘛呢!人家索菲娅一个女孩子你居然让她去处理食材;不行,我得去帮忙!”欧胖子拍了拍胸口,大义凛然地道。

“啥?胖子,你这是要干嘛!那可是个……”

话音噶然而止,高汤不知道怎么了,难道是个机器人?好像也不算,实体投影他也不知道是什么黑科技,但总归还是个投影吧!就算不是个投影,那也只是端代码,充其量占的空间大了些。

“是什么?不就就是个美女么!让我过去吧,幸福已经在招手了!”欧陆有些神志不清了,至少高汤是这么觉得的。

“要不这样吧!我准备弄点卤味,不如你和我一起,等弄好了叫索菲娅上来一起吃,到时候边吃边聊,你觉得怎么样?”高汤只好换了个方式,诱导着欧胖子的思路。

“咦,这个办法好!走,现在就开始做那个什么卤味!”眼前一亮,欧胖子一把拉起高汤就往灶台那边走去。

雷耶斯摇了摇头跟了上去,他想不明白‘飓风女神’是怎么不见的,不如一起学学怎么弄卤味,顺便问问高汤。

将刚从金币商店买的一大把铁签子丢在台面上,高汤自己拿着留在手上的一根铁签走到挂在架子上的三只温泉鹅前,先是用手按了几下然后铁签在鹅腿鹅胸上刺了几下,满意地点点头;

“奥斯卡,做的不错,你很有赋啊!”

“先生过奖了!”奥斯卡腼腆地应了一声,又继续照看着锅里的掘地鸡和跳水鸭了。

高汤取下三只温泉鹅,提着温泉鹅回到熬着卤汁的不锈钢大锅边,把鹅丢在了台面上,然后拿起长勺在加了辣椒的那一锅里搅了搅舀起一勺卤汁看了一眼,颜色红亮香味浓郁,可以用了!

那边的奥斯卡把煮好的鸡和鸭挂在架子等着沥水,然后把柴火抽了出来朝着这边走来,边走边大声;

“先生,鸡和鸭煮好了,煮好的跳水鸭过了一遍冰水,已经挂起就等把水沥干了!”

“嗯,很好!正好我准备开始做卤水鹅,你在一旁看看吧,随时准备打打下手。”高汤点点头,冲着奥斯卡道。

“卤水鹅的鹅要先煮熟然后把水沥干,八成熟即可,过一道冰水可以去油,这鹅不要剖最好的方法就是从后面开口掏出内脏,然后洗干净放锅里煮!”着便把三只煮好的温泉鹅放入了卤汁锅里。

“这个锅够大,可以一次做六七只卤水鹅,把鹅放下之后时不时要搅一下让它翻转身体,防止鹅身粘底而且熟的均匀些;如果是点的锅就需要经常淋卤汁了,就像这样!”

高汤着边示范了一下,他用长勺搅动着锅里的卤汁,挑动着温泉鹅让它翻了个身,然后用长勺舀起卤汁不断地浇在鹅身上。

“奥斯卡把火稍微调大一些,熬煮的时间大概在十五到二十分钟的样子,让鹅肉充分入味,基本上就可以捞出等凉了。阿尔弗雷多,那个鹅肠什么的洗干净了吗?”

高汤着着,突然朝着阿尔弗雷多问了一句鹅肠那些内脏的情况。

“洗好了,先生。就在那个盆子里,鸡鸭鹅是分开放的!”家伙在一旁应声道。

大锅里的卤汁不停地翻腾着,锅里的三只温泉鹅随着长勺的搅动也在不停地翻滚着,一阵阵卤汁的浓香不断地刺激着大伙儿的嗅觉神经。

“高汤,好香啊!能不能开大火煮快点啊,我现在就想吃了!”欧胖子大声催促着。

“大你个头,心急吃不了热豆腐,这是能急的吗?去把那边的三只鸭五只鸡给我提过来!”高汤没好气地冲着欧胖子,让他去把鸡鸭提过来。

趁着欧胖子去提跳水鸭和掘地鸡的功夫,高汤继续向阿尔弗雷多和奥斯卡讲课,突然他发现雷耶斯也听的津津有味;

“雷耶斯,你对这个也有兴趣?”

“当然,我的母亲是钢铁堡有名的大厨,你之前吃的肉条就是出自她的手,另外她的炭烤鮰鱼馅饼可是非常出名的!”雷耶斯起自己的母亲,脸上洋溢着浓浓的温情和崇拜。

“呃,矮人也喜欢烹饪?你们不是喜欢打铁、工程什么之类的么?”高汤好奇地问了一句。

“哈哈,我们矮人里也有不少烹饪大厨,还有种植大师,酿酒大师,伟大的先驱者霍金斯·铁锤过,创造来源于生活!”雷耶斯的目光突然爆发出一阵狂热。

“呃,这话很有道理!”高汤称赞了一句,又继续道。

“嗯,继续这个卤

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