第八章

。刘正荣见店主人挺大方的，就做出见面熟的爽快样，大声叫道：“老杨，你生意大大的兴隆呀。”见主人没啥反映，以为人家没听清，又提高音量重复道：“老杨……”

跟在后边的尤振雄急忙拉扯着他的衣服，低声提醒道：“老马，主人姓马。你呀，大兵见小兵，热情对温心，直爽无弯曲，铁锤碰铁钉。”

“你们不是说这家小店众人习惯叫做杨家店吗？”

“那是地名。这里山叫杨家岭，村叫杨家村，女主人土生土长也姓杨。而男人是不折不扣的上海人。”

“还有这等怪事，莫不是进入了母系氏族的原始区域。”刘正荣看看几个伙伴，不太好意思的问道：“老板，店中有什么好吃的？”在这山野小店里，当然不能象大城市的三星级饭店那样品山珍尝海味，现点现炒。能够有点可口饭菜顺顺当当填饱肚子就很不错了。

“你愿吃什么？白面鲜肉大包子，怎么样？二两一个，今天刚出笼的。另外，甜馒头，咸花卷，标准的东南亚风味。”看样子，他在这上面也花了不少心血。

“好哇，你先拿上二十个大包子来，尝尝口味。别的什么也不要。”

背着幼孝子的女主人整天在小店里外忙碌。昏暗的油灯，浓重的厨烟中不声不响的折腾，但在灶前火光的照耀下，看着倒也鼻正口方，双目含情，头上包裹着当地纳西族女人常戴的头巾，身上穿着琉金饰银的彩色服装。听到这边的吩咐，痛快地应了一声，将大个的包子放到锅里。

“你们休息一下，先喝点茶。几分钟就好。”店主人边擦桌子边说道。

“哎，白面包子，我可不吃啊。”尤振雄在旁边头一个表示反对。

“怎么啦？”刘正荣问道，他喝了口茶水，又说道：“我是最喜欢吃面的。不管在哪里，只要有面食，包子、馒头、烧饼、面条，什么都行，我就不吃饭。”

几个伙伴也连声和道：“我也是。”“我也是。”

尤振雄朝他们苦笑笑，说：“你们是还没有吃怕呢。”

“没吃怕？”刘正荣对他这过于武断的结论表示不满，说道：“我在昆仑山上一待就是整八年。那种地方，压根就不是人可以生存下去的，连基本的食品供应也困难。你说吃的啥？整天就是一个罐头，几块压缩饼干，连第二样都没有。你们听着可能挺浪漫的，那里的人谁不叫苦。我的肠胃就是那时给吃坏的。说起来我们还不算最糟糕，出门走江湖的，隔三叉五的还有机会到处转一转，趁着出来换换口味。那些守关把寨的，就更没得说了。有个老乡在炊事班工作，听他泄露过小秘密，为了改善伙食，经常想法同当地藏民换东西，一个罐头俩萝卜，三勺炒面斤土豆，青菜烧汤胜羊奶，才才享老米粥。那种环境再说也难让人信。我就是熬过来的，不知为啥，倒更喜欢吃面了。”

“你那是吃坏的，现在改吃好的了，就爱吃了不是？要是也象我这么弄上几天，我敢保证，赔钱请你吃你也不要了。”

“那么，你想吃点什么？”上海人听到他们中有人不吃已备好的晚餐，凑过来问道。

“弄半斤大米饭，有什么菜没有？要不方便就加两个鸡蛋炒一炒，鸡蛋炒饭才算正味。口重多放点酱油。”尤振雄吩咐道：“再烧个青菜汤，汤却要清淡的。”

“要吃什么菜？”店主人热情地介绍着。“昨天我岳父家刚杀了一头猪，准备做火腿呢。我提了十斤好肉过来，菜也是现成的。你喜欢吃什么？说说看，有的我马上给你炒来。”

“好哇，有辣椒没有？炒一盘辣椒，越辣越好。再炒一盘蒜苗，对了，有没有猪肝，猪肝炒蒜苗，谗死外国佬。哈哈，再来两碟咸菜，我走过半个中国，哪里也比不过云南人会做咸菜，风味独特，样式多多。”几个人你一言，我一语，按着自己的想法，随口要起来。

还是刘正荣能理解店家的难处，对他说：“看你的条件吧，有什么现成的日常菜，炒上两盘来，就行了。”

“好咧。”店主人应着，转到灶台边帮着忙碌去了。

“这个杨家店还办得挺不错。”伙伴们评议着。“满象一回事的。”

刘正荣还想着刚才的事，发着议论。“老尤，我只听说信仰不同回人不吃猪，和尚光吃素，口味不同南人不吃辣，山西爱吃醋。还没听说有人不吃面食的。”

尤振雄笑了笑说道：“不看《红楼梦》，都说富贵好。读过《西游记》，才知上天难。”

坐在对面的胡少杰刚把笛子收拾好，吹出几个小曲。听了他们的对话，饶有兴味地叫道：“什么上天难？你给说说。”

驾驶员们成天在外，单身一人走遍天下，很少有听说闲聊的诚，到有机会与相识的人聚在一起，最愿意多交谈几句。无论来自何方何类的新闻旧事，奇情怪景，都是受欢迎的。就连那些低俗下道的荒诞名堂，无聊玩意也满有市场。其它几个人也殷切地望着他，胡少杰隔着桌子丢过一支烟来。

尤振雄把烟拈起来，点燃，吸了一口，说道：“说起来，以前我也同你们一样爱吃面食。上中学的时候，我妈经常包饺子，我可以吃七十多个。”

众人开心地笑了起来。他人也不示弱地报开了各自的最高记录，有的能吃七十，有的能吃八十，有的还干过九十，有的甚至还超过一百。吃下去就爬不起来了。

“现在不行了。”尤振雄等他们平静下来，接着说道：“这回我妈带我回了趟老家，一下子把我整惨了，以后再也跳不起来了。我妈的老家在河北定兴，我这次是头一回回去，那些地方就是尽吃白面。那儿可不象我们这里，只能吃些外地供应的二级面、三级面、麸子面，那种地方本地就产面，就象我们这边吃新米一样，那才叫好吃呢。听说以前皇宫里吃的面也都由这些地方进贡，你可以想象，那里的面有多好了。一开始到姥姥家我可高兴了，吃什么都香，吃窝头都不用夹菜，吃馒头也无须喝汤。顿顿都把小肚子撑的是滚瓜溜圆的。我妈还老提醒我，要斯文点，要斯文点。我姥姥可乐了，说孩子能吃就好。”

“你姥姥一定最喜欢你了吧？”喧他们和他打趣。

“那还用说。”尤振雄得意的一笑，朝他们喷了一口烟，继续说道：“过了一个星期，就开始有点腻了。人家也不把我们当客人了，不象刚到那样编着各种花样做饭，一端上来

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